干鲍鱼的介绍

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

 

鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。 

干鲍鱼中富含氨基酸、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，都是人体所必需的物质。

干鲍鱼有丰富的球蛋白，还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

• 中医认为鲍鱼具有滋阴补阳，平肝固肾的功效，可调节肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
• 干鲍鱼有调经、润燥利肠之效，经常食用可以治疗和缓解月经不调和大便秘结等疾患;

 

 

• 干鲍鱼具有滋阴补养功效，并且补而不燥，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用；
• 干鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。