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微信公众号：NaomiAcme   　　花胶鱼类与名称对照（由好至差） 　　我们先来说说最顶级的金钱鳘鱼胶。　　金钱鳘鱼胶是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”， 　　产自福建的叫金钱肚，也叫黄花胶；产自珠江口的叫白...

微信公众号：NaomiAcme 　　怎样挑选优质的花胶 　　很多人都不会选择花胶，觉得只要体型够大就好，或只要贵、只要厚就好， 　　其实这些想法都是错的，花胶的好坏，要从综合方面来了解。 　　优质的花胶炖煮后不...

微信公众号：NaomiAcme   　　花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。 　　胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴的。 　　花胶泡发方...

微信公众号：NaomiAcme   　　鱼胶的高营养价值显而易见，最可贵的是鱼胶属于低脂肪，且利于人体消化吸收， 　　对于女性来说更是美容佳品，补充胶原蛋白的最佳选择。所以众妈妈对此十分青睐， 　　那孕妇能吃鱼...

微信公众号：NaomiAcme 　　青瓜肉排啫花胶　　材料： 　　发好、煨好的花胶件150克，多肉排骨150克，青瓜斜切厚件100克，红椒件两、三件。 　　调料： 　　盐、鸡粉、豉汁各少许，芡粉少许（加入麻油、胡椒粉）...

微信公众号：NaomiAcme · ·　　鲍鱼是一种生活在海洋里的单壳软体动物，鲍鱼的营养价值很高，有养阴、平肝、润燥利肠的作用，鲍鱼的做法也很多，可以做红烧鲍鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、鲍鱼汤、鲍鱼粥等，下面要介绍的是鲍...

微信公众号：NaomiAcme · ·　　鱼翅本是昂贵的补品，但是近日网上流传出鱼翅造假的新闻，于是很多网友将自己了解到的情况与大家分享 ·　　小编在这里也为您查找并整理了相关文章，并教您如何识别真假鱼翅。 ·　　...

微信公众号：NaomiAcme 　　花胶瑶柱粥 　　主料 ：花胶200g，瑶柱55g、里脊肉、香葱、香菜、东北大米 　　辅料 ：生粉适量，油适量，盐适量，糖少量。 　　步骤 　　1.食材：里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡...

微信公众号：NaomiAcme · ·　　鲍鱼以山东、广东、辽宁等地产量最多，产期为春秋两季。 ·　　国外以日本、朝鲜、美国、墨西哥和澳大利亚出产较多，澳大利亚多制成鲍鱼罐头。 ·　　进口货分紫鲍和明鲍两种，紫鲍较...

微信公众号：NaomiAcme   　　鱼胶是一种功能性的鱼蛋白，也就是鱼鳔被吊干之后的物质，也被称为鱼肚或者花胶，鱼胶和燕窝、鱼翅齐名，同样属于“八珍”中的一种。  　　那么鱼胶都有哪些功效呢?下面让小编带大家一...