众所周知燕窝中含有极其丰富的蛋白质,以及富含多种氨基酸和各 种微量元素,是老少皆宜的滋补品,儿童、青少年常吃能长智慧、 增加思维敏锐、抗敏感、补其先后天之缺乏。
同时燕窝也有养阴、 润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
如果配上木瓜的话,既美味 ,又能营养加倍!快快来学学怎么炖,给自己给家人炖上一盅吧!木瓜炖燕窝
【功效介绍】:
抗衰老、美白皮肤、丰胸美体、养阴润燥
【食材准备】:
上等优质燕窝 | 新鲜木瓜一个 |
炖蛊 | 冰糖少量 |
【制作方法】:
1、将燕窝用纯净水泡发开
2、将准备的木瓜洗净,然后切半去籽,再刮少量肉,放入 炖蛊,剩下的木瓜待用。
3、将之前已经泡好的燕窝,加入带有木瓜肉的炖蛊中,再 加适量水放入隔水锅中,隔水炖30分钟,备用。
4、然后把炖好的木瓜燕窝,放入之前刮剩的半个木瓜之中 ,加入一点点少量的冰糖,放入炖蛊再炖20分钟,即可。
在炖煮燕窝的时候最好是将燕窝单独炖, 而不是把配料和燕窝放在一起炖,这样能够保证燕窝保留着更纯正 的风味,否则在食用的时候品尝不到燕窝而全是配料的味道。
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