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在怀孕期间,燕窝作为一种补充营养的食品,孕妈妈应该如何进食,以及在进食的过程中要注意哪些地方呢?
接下来,小编会作详细地讲解,一起去看看吧。
孕妇燕窝怎么吃好 燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝注意事项 烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。
刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;
然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。
最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。
一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;
二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
总结:在小编看来,燕窝虽然有补充营养的作用,但孕妈妈应该注意进食的份量,以“少食多餐”为原则进食,避免一些不良的反应。
在进食过程中,孕妈妈也要注意烹饪上的一些做法,使燕窝能发挥其最大的功效。
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