鲍参翅肚

一、注意事项（闹米修正推荐，只合适拉缸盐 黄玉参、秃参、明玉参，足参）   海参泡发过程的用具（锅、盆、筷子等）必须清洗干净，不能沾有油腻，海参沾有油星会变质腐烂。   二、泡发过程 第一步：闹...

微信公众号：NaomiAcme 上汤海参粥 健康功效： 海参：补肾、止血、润燥 食材用料： 　　海参100克 　　葱一段 　　姜两片 　　枸杞几粒 　　白米 　　盐适量 菜谱做法： 1.海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出...

微信公众号：NaomiAcme 花胶红枣炖鸡健康功效： 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料： 　　鲜鸡 　　花胶 　　红枣 　　姜 　　料酒 　　盐 菜谱做法： 1.将光鸡处理干净...

花胶玉竹炖乳鸽 健康功效： 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 玉竹：润肺、滋阴、养胃 党参：健脾、补肺、益气 食材用料： 　　乳鸽 　　花胶 　　鸡脚 　　葱 　　葱 　　淮山 　　蜜枣 　　枸杞 　　党参  　...

微信公众号：NaomiAcme 花胶煲鸡 健康功效： 当归：补血、活血、润燥 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 　　花胶1只 　　鲜鸡半只 　　当归10克 　　枸杞15粒 　　姜5片 　　葱3段 　　花雕10毫升  　　盐适量 ...

微信公众号：NaomiAcme 对于海参我们了解的可能并不是很多，大体印象可能就是餐桌上的那道菜，其实海参的种类有很多，就我们经常食用的可能都是不一样 　　海参的种类 　　(1)刺参(灰刺参、灰参) 　　质量较高的...

微信公众号：NaomiAcme 　海参涨发好以后很难保存，因为海参非常怕油，稍微有一点油很快就会变质，一般保存海参最多坚持半个月，有两种方法，可以延长海参的“寿命”。 　　泡好的海参怎么保存 　　一、用冰块：把...

微信公众号：NaomiAcme 1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参 。 水瓶发海参，首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净...

微信公众号：NaomiAcme 花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶 花胶素有“海洋人参”之誉 它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。 其蛋白质含量高达84.2%，脂肪...