海味微刊

微信公众号：NaomiAcme 上汤海参粥 健康功效： 海参：补肾、止血、润燥 食材用料： 　　海参100克 　　葱一段 　　姜两片 　　枸杞几粒 　　白米 　　盐适量 菜谱做法： 1.海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出...

微信公众号：NaomiAcme 花胶红枣炖鸡健康功效： 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料： 　　鲜鸡 　　花胶 　　红枣 　　姜 　　料酒 　　盐 菜谱做法： 1.将光鸡处理干净...

花胶玉竹炖乳鸽 健康功效： 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 玉竹：润肺、滋阴、养胃 党参：健脾、补肺、益气 食材用料： 　　乳鸽 　　花胶 　　鸡脚 　　葱 　　葱 　　淮山 　　蜜枣 　　枸杞 　　党参  　...

微信公众号：NaomiAcme 众所周知燕窝中含有极其丰富的蛋白质,以及富含多种氨基酸和各 种微量元素，是老少皆宜的滋补品，儿童、青少年常吃能长智慧、 增加思维敏锐、抗敏感、补其先后天之缺乏。 同时燕窝也有养阴...

微信公众号：NaomiAcme 花胶煲鸡 健康功效： 当归：补血、活血、润燥 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 　　花胶1只 　　鲜鸡半只 　　当归10克 　　枸杞15粒 　　姜5片 　　葱3段 　　花雕10毫升  　　盐适量 ...

 莲子百合燕窝的做法步骤： 1、燕窝预先用清水浸透发开，拣洗干净，沥干水。 2、将燕窝内的杂质，细毛除去，沥干水备用。 3、选取湘莲肉，去心，煲留莲子衣，用水浸透，洗净。 4、先将莲子炖好其次百合、燕窝、冰...

微信公众号：NaomiAcme 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能； 而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量...

微信公众号：NaomiAcme 中医学上认为冰糖能“补中益气，和胃润肺，止咳化痰”，同时具有“养阴生津，润肺止咳”的功效。冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。精选冰糖、极品燕窝炖成冰糖燕窝。享受原滋原味的营...

微信公众号：NaomiAcme 怎样保存鲜炖燕窝？ 　　每年入夏时分，都会有人因未及时服用，发现存放在冰箱里的鲜炖燕窝变成了水，这属于正常现象 　　如果闻起来没有异味，颜色没有浑浊，燕窝依然可以吃。 　　燕窝的...

微信公众号：NaomiAcme 对于海参我们了解的可能并不是很多，大体印象可能就是餐桌上的那道菜，其实海参的种类有很多，就我们经常食用的可能都是不一样 　　海参的种类 　　(1)刺参(灰刺参、灰参) 　　质量较高的...